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  • 甘肅商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)要遵循那些原則?

    2021-12-20  來自: 甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):597

      甘肅商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)要遵循那些原則?


      在酒店、餐廳、學(xué)校、人事單位等地方,都會設(shè)置大型的廚房設(shè)備,簡稱商用廚房設(shè)備,因?yàn)樯逃脧N房各方面都會比我們?nèi)粘<矣脧N房設(shè)備大很多,如設(shè)備規(guī)格、功率、容量等,除此之外,蘭州商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)方面也是有很多不同之處。


      甘肅商用廚房設(shè)備


      一、節(jié)能環(huán)保:以前很多商用廚房都會使用煤來作為燃料,污染更高,而現(xiàn)在商用廚房設(shè)備大多都是采用燃油,燃汽作為燃料,更加環(huán)保。像一些大型的酒店廚房設(shè)備一般都會配備商用節(jié)能灶,大多可節(jié)能30%-60%以上。


      二、外型美觀:商用廚房設(shè)備除了在使用功能方面便利,其外觀造型也是有要求,外型美觀,外觀材質(zhì)方面也會考慮到防污染、好清潔等各方因素。


      三、人性化設(shè)置:在廚房中操作,都有操作流程,所以在設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備的時候,會更加人性化,把廚房設(shè)備按廚師們操作流程的順序進(jìn)行排列,這樣可以操作起來會更加流暢便捷。同時,灶臺的高度、吊柜的位置等高度都是按照人體工程學(xué)進(jìn)行設(shè)計(jì)。


      蘭州商用廚房設(shè)備廠家


      四、防火能力:廚房在做飯時經(jīng)常會和明火接觸,所以為了保障商用廚房設(shè)備的安全使用,佳諾廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家在設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備時都會在設(shè)備外層覆蓋不燃及阻燃材料,提升設(shè)備的防火能力。


      五、安全設(shè)置:人生安全是第一位,在設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備時優(yōu)先會考慮到產(chǎn)品的安全使用性,避免過多的尖銳設(shè)計(jì),保障人在使用過程中的安全。


      六、衛(wèi)生防護(hù):廚房在沾染油煙的情況下很容易招蟑螂、老鼠等,所以商用廚房設(shè)備廠家一般都會在設(shè)備上增設(shè)防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的衛(wèi)生防護(hù)設(shè)置


      甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司(13609313518)主營蘭州廚房設(shè)備,蘭州商用廚房設(shè)備,甘肅整體廚房設(shè)計(jì)工程的廠家,價格優(yōu)惠,歡迎選購。

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