蘭州廚房設備廠家告知大家學校食堂需要哪些廚房設備

蘭州廚房設備廠家告知大家學校食堂需要哪些廚房設備

　　學校食堂需要什么廚房設備，學校食堂廚房設備關鍵涉及大中型煤氣爐、電氣設備、不銹鋼設備等，比家庭廚房設備使用更頻繁，涉及范圍更大，所以學校食堂廚房設備的選擇應該更加小心。

　　如何配置學校食堂，如何配置是一個大問題，什么材料設備的配置也是很多問題需要考慮，畢竟，學校食堂廚房設備是為來自世界各地的學生、教師和學校工作人員提供食物。

　　蘭州學校食堂廚房設備應該準備什么呢。

　　1.熱廚房區(qū)常用設備:雙頭炒爐，產品火力強，風量充足；它既可以做飯，也可以煮湯。其結構設計符合人體工作特點，操作簡單，供水方便。排水設施齊全，清潔方便；雙頭炒爐的功能與上述雙頭炒爐相同，即尺寸不同；雙門電蒸柜:可根據需求選擇不同盤子的電蒸柜，主要功能是蒸飯；雙頭湯爐，主要是湯，可以做各種美味的湯；雙頭蒸籠可以蒸各種意大利面。

　　2、加工區(qū)常用設備：四層機架,美觀輕巧，易于清洗，可根據不同規(guī)格的需要定制。根據用途不同可分為條式和板式兩種樣式;單大星盆臺,清洗蔬菜和餐具用;四門雪柜：保鮮、冷藏、冷凍均可

　　3、糕點區(qū)常用設備：不銹鋼桌，做面粉用；壓面機,壓面用；面團攪拌機,打面和面用；三層烤箱,蒸烤食品用。

　　4.洗滌區(qū)常用設備：單星盆，可清洗水果蔬菜，清洗各種餐具；紅外手推車消毒柜，餐具消毒；風柜，主要具有消防排煙和通風功能；排氣管、排氣；油煙凈化器、油霧。煙霧。

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