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  • 蘭州商用廚房設(shè)備廠家告知大家商業(yè)廚房設(shè)備有哪些種類?

    2023-05-15  來(lái)自: 甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):284

      蘭州商用廚房設(shè)備廠家告知大家商業(yè)廚房設(shè)備有哪些種類?


      商業(yè)廚房設(shè)備已成為餐飲行業(yè)不可或缺的重要組成部分。在不斷變化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)已成為企業(yè)生存的關(guān)鍵。同時(shí),商業(yè)廚房設(shè)備須具備節(jié)能、環(huán)保、耐久,才能滿足市場(chǎng)對(duì)設(shè)備的需求。接下來(lái),蘭州商用廚房設(shè)備廠家帶我們來(lái)看看商業(yè)廚房設(shè)備的分類。


      一、烹飪?cè)O(shè)備


      1.爐灶類設(shè)備:例如燃?xì)庠?,電磁爐,酒店專用液化氣爐等。


      2.蒸烤類設(shè)備:例如烤爐,蒸爐,多功能蒸烤箱,熱風(fēng)爐等。


      3.烤盤類設(shè)備:例如烤鴨爐,烤肉爐,多功能烤盤,烘焙烤箱等。


      二、制冷設(shè)備


      1.冷柜類設(shè)備:例如中央廚房冷柜,食材冷柜,展示柜。


      2.冰箱類設(shè)備:例如餐廳冰箱,冰凍室等。


      三、清洗設(shè)備


      1.餐具清洗、消毒等設(shè)備:例如餐具洗碗機(jī),手指式洗碗機(jī),消毒柜等。


      2.廚房清洗設(shè)備:例如洗滌槽,脫脂機(jī),垃圾處理器等。


      四、輔助設(shè)備


      1.操作臺(tái)、調(diào)料架、儲(chǔ)藏架、墻固式而裝置等。


      2.通風(fēng)、氣凈化類設(shè)備:例如落地風(fēng)機(jī),中央廚房排風(fēng)系統(tǒng)等。


      蘭州廚房設(shè)備有哪些種類?


      五、烤爐類設(shè)備


      1.烤爐:例如花生醬烤爐,咖啡熱氣烤爐,油炸類烤爐等。


      2.公共廚衛(wèi)設(shè)備:例如廚房洗手臺(tái),切菜臺(tái),烤爐悼臺(tái)等。


      六、調(diào)理廚房設(shè)備


      1.餐桌、椅、床、柜、屏風(fēng)等。


      2.餐廳娛樂器材等:例如電視機(jī),音響,演出器材等。


      七、廚房消防設(shè)備


      廚房消防設(shè)備是保溫廚房設(shè)備中必不可少的設(shè)備。如火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、廚房固定滅火系統(tǒng)。

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