如何選擇商用廚房設(shè)備——不銹鋼水槽

　　1、不銹鋼水槽配件

　　觀察水槽的支撐部分：頭部要求水壁厚，加工光滑，關(guān)籠時(shí)水密性好，觸珠耐用，手感舒適。污水管采用環(huán)保型一次性材料制成，具有安裝方便、除臭、耐熱、耐老化等功能，經(jīng)久耐用。

　　水箱設(shè)備可能被大多數(shù)餐廳業(yè)主忽略，但它是配置的關(guān)鍵部件，價(jià)格對泳池有很大影響。一個(gè)好的不銹鋼水箱要100多元。

       蘭州商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家

　　2、不銹鋼水槽厚度材料

　　好的不銹鋼水槽是用厚板做成的。水槽采用進(jìn)口304不銹鋼板，厚度1mm。普通低檔水槽為0.5mm~0.7mm。由于水槽的邊緣處理，很難一次看到厚度。簡單的方法是用一點(diǎn)力按壓水槽的表面。如果能壓制，材料就會很薄。

　　3、不銹鋼水槽外觀

　　仔細(xì)觀察不銹鋼水槽，可以發(fā)現(xiàn)水槽表面光滑，視覺光澤柔和，不易粘油，易清洗，耐磨。水槽內(nèi)角接近90度，水槽內(nèi)視野大，水池容積也大。

　　4、不銹鋼水槽使用技術(shù)

　　蘭州商用廚房設(shè)備，有焊接法和整體成形法。我們看到一些水槽，同樣大小的外觀，在非常不同的價(jià)格。這一過程既有物質(zhì)因素，也有成本因素。當(dāng)然，可以肯定的是，不銹鋼水箱的整體成形方法要優(yōu)于焊接方法。一體化成型技術(shù)解決了盆體焊接時(shí)的滲漏問題，盆體經(jīng)不起各種化學(xué)液體（如洗滌劑、不銹鋼清洗劑等）的腐蝕。整體成形工藝是一種非常重要的工藝，對鋼板的材料質(zhì)量提出了很高的要求。采用什么工藝，是水箱質(zhì)量的一個(gè)明顯反映。

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